भोजन के स्वाद और पोषण को बढ़ाने के लिए हर किचेन में करी पत्ता और तेज पत्ता का प्रयोग किया जाता हैं।
जहा यह दोनों ही भोजन के स्वाद को बढ़ाते है वही इनके प्रयोग से भोजन अधिक पौष्टिक हो जाता हैं।
करी पत्ता के सेवन से ब्लड प्रेशर से जुड़ी समस्याएं दूर होती हैं।
तेज पत्ता का नियमित सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रोल कम हो जाता हैं।
करी पत्ता के सेवन से एसिडिटी की समस्या से छुटकारा मिलता हैं।
तेज पत्ता का प्रयोग भोजन को आसानी से पचाने में मदद करता है।
करी पत्ता शरीर की हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता हैं।
तेज पत्ता खाने से मुधुमेह की समस्या कम हो जाती हैं।
करी पत्ता का प्रयोग दातों के लिए भी बहुत लाभप्रद हैं।
तेज पत्ता के प्रयोग से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।
सर्दी , जुकाम , नाक बंद होने जैसी स्थिति में भी करी पत्ता लाभदायक हैं।
बुखार और बदन दर्द में भी तेज पत्ता उबाल कर पीने से आराम होता हैं।
यह दोनो ही वजन घटाने में भी उपयोगी होते हैं।